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3 Recetas con Wheatgrass

26.07.2010 | 0 Comentarios | Archivado en Alimentación

Prepárate estas bebidas y refuerza tu sistema inmunológico con una buena dosis de nutrientes.

Este jugo sólo te proporciona 186 calorías. (1 porción)

Ingredientes:
300 ml de jugo de toronja
1 rebanada de papaya
1/2 pera
15 ml de wheatgrass
Hielo al gusto

Procedimiento:
Todo a la licuadora a excepción del wheatgrass, después agregar el wheatgrass y mezclar bien. Añade Hielo al gusto.

El segundo jugo te proporciona 283 calorías (1 porción)

Ingredientes:
1/2 pieza de Betabel
280 ml de jugo de naranja
1/2 manzana
1/2 cdta de miel
15 ml de wheatgrass

Procedimiento:
Todo a la licuadora a excepción del wheatgrass, después agregar el wheatgrass y mezclar bien. Añade Hielo al gusto.
Todo a la licuadora y mezclar bien. Añade Hielo al gusto.

Esta Tercer receta te da un total de 220 calorías (1 porción)

Ingredientes:
335 ml de jugo de naranja
100 g de guayabas
15 ml de wheatgrass
Hielo al gusto

Procedimiento:
Todo a la licuadora a excepción del wheatgrass, después agregar el wheatgrass para obtener todas sus propiedades, mezclar bien. Añade Hielo al gusto.

El wheatgrass contiene nutrientes que tu cuerpo necesita diariamente, y porqué no usarlo en estas bebidas refrescantes.

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LA DIETA MACROBIÓTICA

23.07.2010 | 0 Comentarios | Archivado en Alimentación

Consiste en una serie de diez dietas que van de menos tres a más siete. La dieta siete, se compone exclusivamente de cereales.

La palabra “macrobiótica”, proviene de la asociación de dos palabras realizada por Oshawa (filósofo oriental) y su escuela para distinguir un régimen cerealista: Macro (griego) = grande, largo y Bios = vida.

Hufeland utilizó este mismo término hace dos siglos para designar el modo de vivir mucho tiempo por medio del régimen alimenticio y unas reglas de higiene general. No es por tanto algo nuevo, aunque muchos defensores lo crean así; sólo se han incorporado principios de la filosofía Zen-Budista.

Zen en japonés, Chan en chino, es la meditación asiática Budista. La palabra sirve hoy para designar una filosofía que busca la felicidad del género humano y que preconiza una serie de reglas para poder alcanzar la felicidad, la libertad y la justicia.

Sus adeptos, siguen una reglas de vida que residen en la orientación de su alimentación en armonía con la naturaleza, absteniéndose, en la medida de lo posible, de todo alimento adulterado.

Las reglas dietéticas del “Budismo Zen” son muy severas. El arte del rejuvenecimiento y la longevidad se basa en los datos de la experiencia y en la ley del Yin y el Yang. Todo es Yin o Yang en el universo, las estaciones, el clima, los seres humanos y todo lo que existe bajo la faz de la tierra, incluidos los alimentos.
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El poder oculto de la CHÍA…

11.06.2010 | 0 Comentarios | Archivado en Alimentación, Uncategorized

Últimamente ha aumentado el interés por llevar una vida sana y elegir productos que optimicen nuestro estado de salud. El aceote Omega3, se ha popularizado por sus beneficios para el corazón, entre muchos otros. Hasta ahorita, las fuentes más conocidas de este aceite son los pescados de aguas frías, como el salmón y el atún.

Hay estudios realizados por investigadores de Arizona en donde demuestran que el acelite de las semillas de la Chía contiene el doble de omega-3 que el aceite de pescado y, el ser de orígen vegetal, no está contaminado con metales pesados.

Hoy, la semilla de la chía ofrece a oportunidad de mejorar nuestro estado de salud. Es posible ingerirla en cápsulas o como aceite. el cual se puede tomar directamente o usar en guisados.

Incluye el aceite de semilla de chía en tu dieta cotidiana, como un complemento a una alimentación equilibrada y rica en vegetales. Prepara una vinagreta para tu ensalada com 1 o 2 cucharaditas de aceite de semillas de chía, en lugar de utilizar otro aceite vegetal. Notarás que te sientes mucho mejor!!!

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La dieta de acuerdo a tu tipo de sangre

28.02.2010 | 0 Comentarios | Archivado en Alimentación

Pasamos media vida maltratando nuestro cuerpo y media vida tratando de restaurarlo.
¿Por qué no cuidamos este instrumento con el que venimos al mundo? ¿Por qué ese afán en descuidarlo? ¿Por qué no cuidamos nuestra alimentación?

En la alimentación la sangre juega un papel importante. La sangre es mágica. La sangre es mística. La sangre es la vida misma.

La sangre no sólo es el transporte de complejos sistemas de defensa. Es la piedra angular de la humanidad. Es la lupa por la que podemos ver el rastro de nuestro viaje.

Cuando empezamos a conocer cómo los primeros habitantes de esta Tierra se adaptaron a los retos constantes de cambios de clima: gérmenes y dietas. Estamos aprendiendo sobre nosotros mismos.

Los cambios de clima y la disponibilidad de comida crearon nuevos tipos de sangre conforme fuimos evolucionando. Las diferencias en los tipos de sangre reflejan la habilidad humana de aclimatarse a los retos del medio ambiente. Estos han impactado al sistema inmunológico y el digestivo.

Los diferentes tipos de sangre que surgieron de acuerdo con la adaptación de los diferentes alimentos fueron:
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H1N1 influenza / Los hechos sobre de la ficción

Encontré un interesante artículo sobre la influenza, escrito por Kristy Russ , farmacéutica.
Cuando escribió el artículo en octubre del 2009, había 564.000 casos confirmados de H1N1 por todo el mundo y 6400 muertes. Ella dice que el número real de casos es mucho mucho más alto, la mayoría de la gente no se ha hecho pruebas del virus. Lo grave es que se estima que el 25% de la población adquirirá esta gripe de los cerdos en algún momento.

Gimnasia pasiva para adelgazar

Hay una alternativa al deporte tradicional que viene utilizada para tratamientos de adelgazamiento: la gimnasia pasiva!
Se trata de una alternativa cómoda y sin esfuerzo que mejora la forma física y el tono muscular.

Hay que destacar que existen dos tipos distintos de gimnasia pasiva, con la característica común de que en ambas es un máquina quien se encarga de hacer el trabajo del deportista:

  1. Estimulación mecánica o eléctrica
  2. Electroestimulación neuromuscular

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Alimentos que estimulan el buen humor

25.09.2009 | 0 Comentarios | Archivado en Alimentación

Consumir pavo, jugo de uva o fresas, ayuda al organismo a producir sustancias cerebrales que son determinantes en el estado de ánimo, tal es el caso del triptófano.

Los sitios especializados en temas de salud Heath.com y MedicalNews.com, dieron a conocer una lista de los llamados “alimentos del buen humor”, los cuales estimulan en el organismo diferentes sustancias como el triptófano, aminoácido que se convierte en serotonina y da la sensación de felicidad.

Carne de Pavo.
Este alimento es bajo en grasas y es una fuente rica en tirosina, un aminoácido que estimula la producción dopamina y noradrenalina en el cerebro, causantes de un efecto vigorizante e incrementan la resistencia del organismo al estrés.

Fresas. Esta baya contienen fibra soluble que retarda el proceso de la digestión y mantiene los niveles de azúcar en la sangre estable; esto ayuda a que las personas se sientan menos irritadas. Otra propiedad de este fruto es el trabajar como antiinflamatorio y reducir la posibilidad de padecer alguna enfermedad cardiaca o cáncer.
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Lipoescultura con alimentos, Comida que te adelgaza

26.08.2009 | 0 Comentarios | Archivado en Alimentación

Un efecto “lipoescultura” solo con la comida adecuada.

Reduce desde hoy la grasa en las partes de tu cuerpo donde más se acumula, conociendo qué alimentos debes limitar y qué ejercicios realizar para conseguir un efecto de lipoescultura.

Ingrediente por ingrediente

Para reducir la grasa en las partes de tu cuerpo donde más sueles acumularla, es necesario conocer cuál es tu glándula dominante. El secreto para eliminar esa grasa en zonas localizadas es saber qué alimentos activan el funcionamiento de cada glándula y reducir su consumo. Existen cuatro glándulas principales:

  • Páncreas: Acumulas más grasa en el talle y el abdomen.
  • Gónadas: Acumulas más grasa en las caderas y las piernas.
  • Adrenales: Acumulas más grasa en el pecho, la espalda, los brazos y los hombros.
  • Pituitaria: Acumulas la grasa en todo el cuerpo, incluyendo cara, brazos, piernas, pecho, caderas, incluso en las muñecas.
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Dieta DASH

26.08.2009 | 0 Comentarios | Archivado en Alimentación, Artículos de interes

Un nuevo estudio sugiere que la dieta DASH protegería a los adultos de desarrollar diabetes tipo 2. DASH es la sigla para un patrón alimentario llamado en inglés Dietary Approaches to Stop Hypertension.

La dieta DASH es rica en frutas, verduras, lácteos descremados y granos integrales, lo que asegura un alto consumo de potasio, magnesio, calcio y fibra.

Ese tipo de alimentación es además moderadamente rico en proteína y reducido en grasa total y saturada.

Está demostrado que la dieta DASH reduce la presión, pero poco se sabe sobre el efecto potencial de esa alimentación sobre la aparición de la diabetes.

Para investigarlo, el equipo de la doctora Angela D. Liese, de la University of South Carolina, en Columbia, estudió a 862 adultos que participaban en un ensayo clínico. Uno de cada seis participantes desarrolló diabetes tipo 2 en los primeros cinco años de seguimiento.

La dieta DASH no protegió a los blancos de desarrollar diabetes tipo 2, a diferencia de lo que ocurrió entre los negros y los hispanos.
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Propiedades de los champiñones

26.08.2009 | 0 Comentarios | Archivado en Alimentación, Artículos de interes

El efecto remineralizante del champiñón es muy útil en caso de personas enfermas o aquellas que no pueden comer carne (contienen proteínas vegetales fácilmente asimilables). Su contenido en Selenio le confiere un efecto antioxidante.

El contenido nutricional de este hongo siempre vendrá condicionado por varios factores: si es silvestre o cultivado, en que medio crece (más húmedo o menos, con más materia orgánica o menos y sobre el tipo de sustrato en que se cultiva).

En general contienen 88 % de agua, 5 % de proteínas vegetales, 6 % de hidratos de carbono y 0,3 % de grasas.
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